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在秋田,春天的山野是長滿野菜的寶庫。Honna、Aiko、Shidoke、楤木芽兒等可以做成天婦羅或者是・・・>詳情請看這裡
Tonburi是藜科植物果實的加工品,其口感獨特、彈力十足、汁液飽滿。可以當作魚子醬似的用在納豆或醋拌涼・・・>詳情請看這裡
莼菜是泛著小船在池塘或池沼上小心翼翼采摘到的水草嫩芽。因為表面有一層果凍狀的粘膜,所以獨特的滑溜感是其最・・・>詳情請看這裡
秋田蕗(蜂鬥葉)是高達2m的大型蜂鬥葉。請細細品味用蜂鬥葉的芳香與苦味提煉出來的獨特風味。・・・>詳情請看這裡
在夏天的秋田,由於日夜巨大的溫度差,使田中的毛豆蓄積了大量的糖分。這是承受了大自然的恩惠的絕品美味的豆子・・・>詳情請看這裡
「秋田市唯一的本地產啤酒。依照德國·拜仁啤酒的工藝釀造而成,其標語是“美味又有利於身體健康的好啤酒”。別・・・>詳情請看這裡