Tonburi是藜科植物果實的加工品，其口感獨特、彈力十足、汁液飽滿。可以當作魚子醬似的用在納豆或醋拌涼菜、沙拉裡，稍加些許，就能將它的口感發揮得恰到好處。
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「知曉」秋田知名物產
Tonburi（地肤子）
