\"รู้จัก" ของดีขึ้นชื่อจังหวัดอาคิตะ

ฮิไนจิโดริ (เนื้อไก่ฮิไน)


ไก่ฮิไนเป็นไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยให้เดินอย่างอิสระ จึงไม่ค่อยมีไขมันส่วนเกิน ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งเพลิดเพลินกับความหอมของเนื้อไก่ จึงถูกจัดอันดับให้เป็นไก่ที่รสชาติเยี่ยมหนึ่งในสามของญี่ปุ่น
ความรู้เพิ่มเติม
ประยุกต์เป็นอาหารได้หลายแบบ โดยยังคงความอร่อยเฉพาะตัวของเนื้อไก่ ไม่ว่าจะทำเป็นน้ำซุปหรือใส่เนื้อไก่ในคิริทังโปะนาเบะ ทำไก่รมควัน ชาบูชาบู เสต็ก ข้าวหน้าไก่ทอด หรือไก่ย่าง