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银线细工是指用像丝一样极为细长的银线制作纤细的装饰品和美术作品的一种传统工艺。将扭绞在一起的银线用滚轮碾・・・>详情请看这里
将不同种类的金属交错层叠后,经过锻打拉伸等纹样处理制作而成的木目铜是一种由盛产金、银、铜等矿产的秋田地区・・・>详情请看这里
和纸漉洗体验[要预约] 用轻薄得能飘起来、像羽毛一样的和纸制作小物件的体验。 体验所需时间/・・・>详情请看这里
秋田既是大米的产地,亦是美酒之乡。近40家酒厂因地制宜,利用寒冷多雪的雪国气候,采用「寒天下料」和「山内・・・>详情请看这里
稻庭乌冬是从江户时代开始在汤泽市稻川地区盛行开来的干乌冬面。口感爽滑,虽细却筋道十足。严格按照传统的手工・・・>详情请看这里
秋田蕗(蜂斗叶)是高达2m的大型蜂斗叶。请细细品味用蜂斗叶的芳香与苦味提炼出来的独特风味。 ・・・>详情请看这里
所谓Gakko就是我们常说的腌咸菜。用白萝卜熏制而成「Iburi Gakko(烟熏萝卜)」、用刀刃粗厚的・・・>详情请看这里
相传因曾经向官僚大人(贵人们)敬奉用红豆做成的糕点时博得了「比其他诸多糕点都好吃」的赞美而闻名。绝妙的甜・・・>详情请看这里
用天然的野生葡萄的果汁做成的色彩鲜艳的琼脂状日式糕点。其酸甜味浓厚,带着葡萄酒似的香醇口感。・・・>详情请看这里
将放入了黑豆的年糕烤干而成。饼中带有羽州「鄙之里」的朴素风味。 ・・・>详情请看这里
将和有鸡蛋的上等白色豆沙馅包入用大量的蜂蜜和鸡蛋制成的Castella(长崎蛋糕)状的皮内,经烤制就做成・・・>详情请看这里
用白芝麻,黑芝麻和糯米粉揉制而成的、略带甜味的健康芝麻糕。越嚼越能品味出其中的香甜美味。・・・>详情请看这里