아키탓치 플러스 는 아키타시의 볼거리·축제·음식·숙박·온천 등의 관광정보를 소개해드리는 사이트입니다. 일본어 외에도 영어·중국어(번체·간체)·한국어·태국어로도 제공하고 있습니다.
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에도시대 초기부터 유자와시 이나카와지역에 전해 내려오는 건조우동. 가늘고 납작한 면인데 식감은 부드럽고 쫄깃쫄깃하다. 옛부터 장인들이 손으로 정성 들여 만들고 있다.