秋田土産を「知る」

稲庭うどん


江戸時代初期から湯沢市稲川地区に伝わる干しうどん。滑らかな舌触りで、細めながらコシが強い。手延べや手綯いといった昔ながらの技法にこだわって作られている。

名前:
稲庭うどん