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在秋田,春天的山野是长满野菜的宝库。Honna、Aiko、Shidoke、楤木芽儿等可以做成天妇罗或者是・・・>详情请看这里
Tonburi是藜科植物果实的加工品,其口感独特、弹力十足、汁液饱满。可以当作鱼子酱似的用在纳豆或醋拌凉・・・>详情请看这里
莼菜是泛着小船在池塘或池沼上小心翼翼采摘到的水草嫩芽。因为表面有一层果冻状的粘膜,所以独特的滑溜感是其最・・・>详情请看这里
秋田蕗(蜂斗叶)是高达2m的大型蜂斗叶。请细细品味用蜂斗叶的芳香与苦味提炼出来的独特风味。 ・・・>详情请看这里
在夏天的秋田,由于日夜巨大的温度差,使田中的毛豆蓄积了大量的糖分。这是承受了大自然的恩惠的绝品美味的豆子・・・>详情请看这里
秋田市唯一的本地产啤酒。依照德国·拜仁啤酒的工艺酿造而成,其标语是“美味又有利于身体健康的好啤酒”。别名・・・>详情请看这里